インストールまたは更新中にアプリが固まる場合は、次の Apple サポート記事に記載された解決方法の提案に従って下さい。

https://support.apple.com/ja-jp/HT204312 

この手順を踏んでも問題が解決されない場合は、次の Apple サポート連絡先にお問い合わせ下さい。

https://getsupport.apple.com

インストールや更新の問題はアプリ自体とは関係ありません。